おにぎりの煎餅、作ってみた

おやつ何食べようかな🤔

ども、むちょです🌱

最近お友達と、お米を使った手作りお菓子を考えています🌾

何がいいかなー？とレシピを探したり、アイデア出し合って試作してみたり

そんなある日、残りごはんでお煎餅を手作りされている方がいらっしゃったので

私も作ってみました！

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今回は玄米で作りました！

①ご飯に味をつける。濃い目に味つけておくと美味しくなりますよ👌

　今回は、プレーン＆醤油＆のり塩の３種類にしました！

②米粒を半殺しにしてから伸ばす。

　ある程度米粒が潰れ、粘りが出たら1.5mm程度の厚さに延ばす。

　※「半殺し」とは、おはぎ作りの手法の一つ。炊いたお米を粒が残る程度に

　　潰すことを言います。

ご飯をつぶす

③成形する。

　100均で購入可能なおにぎり型を活用して、三角おにぎりの形に抜きました。

　余りは適当に（笑）

成形する

④オーブンで焼く。

　200wで5分ずつ両面焼く。柔らかめが好きな方はこれでOK。

　カリカリが好きな方は時間を長くする、もしくは、170wで15分追加してみて👍

⑤完成！

左上から、醤油、のり塩、プレーン

時間が経つにつれ水分が抜けてカリカリ具合がupします！

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粉チーズ混ぜてチーズ味にしたり、

カレー粉入れてカレー味、

ケチャップ混ぜてチキンライス風、、、

どんな味が合うかなー？って考えたら沢山候補が出てきました！

また作ってみようと思います！