88円のご褒美
今週のお題「自分に贈りたいもの」
ども、むちょです🌱
「頑張った自分へご褒美を！」
この言葉を何度自分に言い聞かせながら日々を過ごしてきただろう…
私のご褒美はというと、＼雪見だいふく／です！！！！
安っっ！！
そう、スーパーで88円くらいで購入できる、ごく一般的なアイスです。
でもね、それが良いのよ👍
大学生になって、雪見だいふくのおいしさ・贅沢さを感じてからというもの
何かあれば雪見だいふくを食べてます。
「何か」って言っても、かなり重要な出来事を乗り越えた時レベルの「何か」の後ね。
私の中ではかなり重要なポディションにおられる存在です（尊い）
小さな白い２つの丸に癒されながら
これらの毎日も頑張っていきたいなって思ってます○○✨
＼冷蔵庫の中助け隊／ パスタソース編・・オートミールのトマトリゾット
今日のご飯はなんだろな🤔
こんにちは、むちょです！
本日の＼冷蔵庫の中助け隊／は・・・
レトルトパスタソースです。
我が家では手抜きご飯用にレトルトのパスタソースをいくつか置いています。
先日セブンでナポリタンソースを購入したのですが、２人前のパックだったんですよ。
一人で食べてたもんだから、半分余っちゃって💦
それを使って朝食にぴったりな
＼オートミールトマトリゾット／にしました！
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【材料】
1. オートミール大さじ３を100mlの水で茹でる。
細かい気泡が出てから1分食いすると、オートミールがふっくらもっちりする。
そうなるまで混ぜ混ぜ。
2. サラダの残りを鍋たっぷりに入れる。もちろん好きな野菜を入れるでOK。
これも前日に残ったサラダの活用ですね。
3. パスタソースと水50mlを入れて煮込む。
4. 全体を混ぜて、ソースが温まるまで混ぜ混ぜ。
5. 最後に塩を３振り。
我が家では、Costcoのピンクソルト（岩塩）を３ゴリゴリしました！
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完成！
最後に粉チーズを振ってコクが増しました♪
トマト系の味にしましたが、クリーム系のパスタソースでも美味しいと思います！
また、今回は白米では無くオートミールを使用しました。
食べにくいのでは？と思われがちな穀物ですが、
これなら美味しく食べることができると思います。
鉄分と食物繊維の豊富なオートミール、美味しく食べてみてください！
パスタソース余っちゃった😫という時は、是非作ってみてね〜！
＼冷蔵庫の中助け隊／ 生クリーム編・・鶏のマスタードクリーム煮
今日のご飯はなんだろな🤔
こんばんは、むちょです♪
このブログのテーマの一つは「料理」です。
＼冷蔵庫の中助け隊／ と称して、冷蔵庫に中途半端に残っている材料を
美味しく返信させる術をお伝えしたいと思います！
第一弾はこちら！！
生クリームです。
先日焼き菓子を作ったのですが、たったの20mlしか使用しないのに
200mlパックを買ってしまったんです。いっぱい余ってしまった〜💦
次にお菓子を作る予定がないまま冷蔵庫で数日寝ておられました。。。
それではもったいない！
ということで、これを夕飯に活用しました！
その名も、＼鶏肉のマスタードクリーム煮／
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1. クリームソース作るよ。材料ぜーんぶ混ぜて置いておこう。
生クリーム： 150ml くらい （足りなければ牛乳追加OK！正直量は適当（笑））
粒マスタード： 小さじ山盛り３杯
おろしにんにく： 5センチ
塩麹： 小さじ山盛り１杯
2. 鶏もも肉２枚を大きく切り分けて、塩をまぶす。
合わせて、小麦粉も振りかけておこう。
3. 鶏肉を焼く。
4. ブロッコリーと合わせたクリームソースを入れて煮込む。
蓋をして中火で7分くらいかな？ぐつぐつ言ってから5分くらいは放置してたかも。
6. できあがりー！
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鶏肉はCostcoで買って冷凍しておいたさくら鶏、
ブロッコリーは業務スーパーの冷凍ブロッコリー、を使用しました！
我が家でさくら鶏は欠かせません✨
柔らかジューシーで美味しいですよね〜😊
野菜ですが、冷蔵庫で保存している野菜を放り込んでしまって大丈夫！！
煮込み料理は冬にぴったりだし、煮込んでいる間に他のこともできるから
一石二鳥なレシピです！煮込み料理の持ちネタ少ないから、ありがたい一品です♪
生クリーム余っちゃった😩というときは、是非作ってみてね〜！
「何やってるの？」に自信を持って答えたい
こんにちは、こんばんは。
むちょです。
今回は、独立を目指すきっかけをお話ししたいと思います。
シンプルに答えるなら、タイトルの通り・・・
「何やってるの？」の質問に自信を持って答えたい、というのがきっかけです。
コロナの状況が落ち着いてから、時々大学時代の友人と呑む機会がありました。
久しぶりに友人に会うと、大抵仕事の話とか、「最近何やってるのー？」って
何気なく話始めませんか？
私が友人と飲んだ時もそうでした。
その時、自信を持って今やっていることを説明できない私がいたんです。
・・・それに気がついた時になんだか寂しくなってしまいました。
希望の会社に就職して、バリバリ頑張るぞー！って意気込んでいたはずなのに
いつしかその会社に対しての愛着が減っていき、「私は何をしているのか？」と
日々自問自答が続いていきました。
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脳内のモヤモヤと向き合った結果、わかりました。
私のやりたいこと、それは・・・
「”じぶん”の力で価値を生み出すこと」
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そこで始めたこととして、
１、このブログ
２、ハンドメイド 制作、販売
３、動画編集
４、WEB デザイン
一気にやりすぎかと思うかもしれませんが、
実現した時にはきっと自分のことを自信を持って説明できる気がしています。
その姿を思い描いて、毎日を過ごしていきます。
社会人3年目の葛藤、そして次のステージへ
はじめまして。
むちょと申します。社会人3年目、会社員をしています。
早速ですが、
先日キャリアプランを考える機会がありました。
これからどんな風に人生を送っていきたいのか？
ふむふむ・・・🤔
入社当初より、30歳まで同じ会社にいるようであれば
立ち止まって今後を考えようと決めていた私。
気づけばそのリミットまであと2年！
そろそろ明確にプランを考えねば、と脳内グルグル🌀させているところです。
端的に、、、目指すは独立！！
と言うことで、私のブログでは会社員が独立するまでの道のりを綴っていきます。
目標設定〜達成の過程の中での出来事や、参考になった情報等をシェアする予定です。
たまにはオフな投稿もすると思うので、その時は優しく見守ってください（笑）
今日は初回なのでここまでにして・・・
次回は、
「どうして独立を目指したいと思ったのか」、そのきっかけをお話ししますね。
それでは、またー🌱
